THE ONE × Zacari — チークルート プレート

ただパンを置くだけのプレートもあります。

これは、インドネシア産チーク材の一塊から手作業で彫り出された根のプレート。有機的なフォルム。自然が生み出す唯一無二の姿です。

柔らかなマット仕上げ。温かみのある色合い。豊かな木目模様。

同じものは二つとありません。

チーズやシャルキュトリを盛り付けるために。そして、木を敬う食卓のために。

しかし、多くの人が見落としていることがあります。これは板から切り出されたのではなく、根から彫り出されたものです。チークの根は、地下で何十年もかけてねじれ、予測不能な形で育ちます。職人がそれを掘り起こし、整え、木目に沿って彫り出します。決して木目に逆らって彫ることはありません。目の前に見える形は、もともと根の中に隠されていました。彫刻家はそれを解き放っただけなのです。

これは単なるサービングプレートではありません。木が地下で半世紀かけて育み、職人が何時間もかけて姿を現した、特別な品です。

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隠れた魅力

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・チークの根は、通常のチーク材とは異なります。通常の材は幹から作られ、まっすぐで予測しやすく、均一です。根の木材は密度が高く、よりねじれ、無限に興味深い表情を持っています。ここに見られる木目模様は、木の他の部分では決して現れません。

・インドネシアでの手彫りは、大きな意味があります。チークは東南アジア原産です。インドネシアの職人たちは、何世代にもわたってチークを彫り続けてきました。工場ではなく、森の近くにある小さな工房で。このプレートには、その伝統が息づいています。

・有機的なフォルムのため、プレートごとにシルエットは異なります。細長く伸びたものもあれば、丸く幅広いのもあります。形を選ぶことはできません。根があなたのために形を選んでくれます。

・柔らかなマット仕上げは、手触りが優しいだけでなく、実用的でもあります。光沢仕上げは、指紋や水滴の跡がすべて目立ちます。マット仕上げなら、日常使いでつく小さな傷も目立ちません。美しく、扱いやすいのです。

・食品用として安全で、湿らせた布で拭くだけ。オイルを塗る必要も、手入れをする必要もありません。チークはシリカを豊富に含むため、もともと水に強い性質を持っています。サッと拭くだけで清潔に保てます。これまでお持ちになったどの木製ボードよりも手入れが簡単です。

・チーズ、パン、シャルキュトリの盛り合わせに、あるいは彫刻作品として飾るのに最適です。だって、これは紛れもなくアートなのですから。壁に飾ってもいいでしょう。プロシュートを盛り付けてもいいでしょう。どちらも正解です。

・自然な節やひび割れ、跡は欠陥ではありません。その木が生きていた証です。完璧なチーク材とは、若い農場栽培の木から作られたものです。目に見える個性は、歳月と生き抜いてきた証。それこそが、良いものなのです。

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知っておくべきこと

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・THE ONEのために特別にデザインされています。

・手彫りによる職人技。

・インドネシア産チークの根をそのまま使用。一塊から彫り出された有機的なフォルム。

・柔らかなマット仕上げ。温かく、自然で、洗練されています。

・食品用として安全。

・木材の特性として、色合いや自然な節、跡には個体差があります。

・湿らせた布で拭いてください。

・チーズ、パン、シャルキュトリの盛り合わせ、または彫刻作品として最適です。

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心を知る食卓のために

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チーズと同じくらい魅力的な舞台にふさわしい、チーズボードのために。

最初の一口が運ばれる前から会話が弾むようなプレートを求めるホストのために。

木が何十年もかけて育み、職人が手作業でその価値を表現した品で供する、静かな誇りのために。

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THE ONEがもたらす、もうひとつの安らぎ。